Растительно-травяная группа
Пищевые ароматизаторы жидкие — растительно-травяная группа (термостойкие)
Растительно-травяные ароматизаторы — это жидкие концентрированные эссенции, созданные для придания продуктам свежего природного аромата зелени, трав и растительных экстрактов. Термостойкая формула обеспечивает сохранение аромата даже после выпекания или термообработки.
Рекомендуемая дозировка: 1,5–2 г на 1 кг продукта (в зависимости от требуемой интенсивности).
Рекомендуется для использования в:
-
соусах, маринадах, супах, бульонах;
-
мясных и овощных блюдах;
-
хлебобулочных и кулинарных изделиях;
-
закусках и готовых продуктах с травяными нотами.
Преимущества:
-
Свежие растительные и травяные оттенки
-
Высокая концентрация — экономичный расход
-
Термостойкость до 200°C
-
Универсальность применения в пищевой промышленности
-
Удобное дозирование и стабильность аромата
Форма выпуска:
Жидкие ароматизаторы во флаконах различного объема с дозатором или капельницей.
