Харчовий ароматизатор "Мохіто"

Харчовий ароматизатор "Мохіто"

Відправлення замовлень протягом 1-5 днів

Опис продукту

Концентрований рідкий харчовий ароматизатор, розроблений для надання або інтенсифікації освіжаючого, бадьорого та характерного смакоароматичного профілю коктейлю "Мохіто". Використовується для надання чи посилення виразного цитрусово-м'ятного, кисло-солодкого букета. Ідеально підходить для корекції смаку та аромату продуктів, де бажаний яскравий, свіжий смак, що поєднує інтенсивну кислинку лайма та/або лимона, прохолодну, насичену ноту м'яти та легку солодкість. Ароматизатор створює відчуття свіжості та літнього напою. Ароматизатор готовий до використання та не потребує додаткової обробки.

Характеристики та переваги

• Аромат і смак: Характерний, насичений аромат і приємний, освіжаючий смак мохіто.

• Термостійкість: Висока — до 230°C, що дозволяє використовувати його у продуктах, які піддаються інтенсивній термічній обробці (випічка, начинки), зберігаючи свіжість та інтенсивність м'яти.

• Розчинність: Водо- та жиророзчинний, що забезпечує рівномірне розподілення аромату в будь-якій основі: рідинах, емульсіях та жирових сумішах.

• Форма: Рідкий.

Сфери застосування та дозування

Ароматизатор використовується у виробництві безалкогольних та слабоалкогольних напоїв (лимонади, сиропи, тоніки), у кондитерській промисловій продукції (льодяники, желе, зефір, креми, начинки), олійно-молочній продукції (морозиво, йогурти), а також у побутових цілях (випічка, десерти). Рекомендоване дозування вкладення становить 1 - 2 г на 1 кг продукту у всіх перелічених сферах застосування.