Харчовий ароматизатор "Бабл Гам Гумка"

Харчовий ароматизатор "Бабл Гам Гумка"

Відправлення замовлень протягом 1-5 днів

Опис продукту

Концентрований рідкий харчовий ароматизатор, розроблений для надання або інтенсифікації яскравого, ностальгічного та характерного смакоароматичного профілю жувальної гумки "Бабл Гам". Використовується для надання чи посилення виразного фруктово-ванільного, інтенсивно солодкого букета. Ідеально підходить для корекції смаку та аромату продуктів, де бажаний яскравий, соковитий смак, що поєднує суміш штучних фруктових нот (полуниця, банан, вишня) з домінуючою ванільною та цукровою основою. Ароматизатор створює упізнаваний, веселий та стійкий профіль жувальної гумки. Ароматизатор готовий до використання та не потребує додаткової обробки.

Характеристики та переваги

• Аромат і смак: Характерний, насичений аромат і приємний смак бабл гаму.

• Термостійкість: Висока — до 230°C, що дозволяє використовувати його у продуктах, які піддаються інтенсивній термічній обробці (випічка, начинки, глазурі), зберігаючи насиченість аромату.

• Розчинність: Водо- та жиророзчинний, що забезпечує рівномірне розподілення аромату в будь-якій основі: рідинах, емульсіях та жирових сумішах.

• Форма: Рідкий.

Сфери застосування та дозування

Ароматизатор використовується у виробництві кондитерської промислової продукції (жувальні гумки, льодяники, мармелад, зефір, креми, начинки), у безалкогольних напоях (лимонади, сиропи), олійно-молочній продукції (морозиво, йогурти), а також у побутових цілях (випічка, глазур). Рекомендоване дозування вкладення становить 1 - 2 г на 1 кг продукту у всіх перелічених сферах застосування.