Харчовий ароматизатор "Груша"

Харчовий ароматизатор "Груша"

Відправлення замовлень протягом 1-5 днів

Опис продукту

Концентрований рідкий харчовий ароматизатор, розроблений для надання або інтенсифікації класичних, соковитих смакоароматичних властивостей стиглої садової груші. Використовується для надання чи посилення виразного солодкого фруктового профілю. Ідеально підходить для корекції смаку та аромату продуктів, де бажаний м'який, насичений смак свіжої груші з приємними медовими та легкими квітковими нотами. Ароматизатор готовий до використання та не потребує додаткової обробки.

Характеристики та переваги

• Аромат і смак: Характерний, насичений аромат і приємний смак груші.

• Термостійкість: Висока — до 230°C, що дозволяє використовувати його у продуктах, які піддаються інтенсивній термічній обробці (випічка, гарячі десерти, начинки, компоти), зберігаючи насиченість аромату.

• Розчинність: Водо- та жиророзчинний, що забезпечує рівномірне розподілення аромату в будь-якій основі: рідинах, емульсіях та жирових сумішах.

• Форма: Рідкий.

Сфери застосування та дозування

Ароматизатор використовується у кондитерській промисловій продукції (цукерки, пастила, начинки, мармелад, бісквіти), олійно-молочній продукції (морозиво, йогурти), для ароматизації напоїв (соки, сиропи, чаї), а також у побутових цілях (випічка, креми, десерти). Рекомендоване дозування вкладення становить 1 - 2 г на 1 кг продукту у всіх перелічених сферах застосування.