Харчовий ароматизатор "Екзотік фрукти"

Харчовий ароматизатор "Екзотік"

Відправлення замовлень протягом 1-5 днів

Опис продукту

Концентрований рідкий харчовий ароматизатор, розроблений для надання або інтенсифікації яскравих, соковитих смакоароматичних властивостей суміші тропічних фруктів. Використовується для надання чи посилення виразного тропічно-фруктового профілю. Ідеально підходить для корекції смаку та аромату продуктів, де бажаний комплексний, свіжий смак манго, маракуї, ананаса та інших екзотичних плодів. Ароматизатор готовий до використання та не потребує додаткової обробки.

Характеристики та переваги

• Аромат і смак: Характерний, насичений аромат і приємний смак екзотичних фруктів.

• Термостійкість: Висока — до 230°C, що дозволяє використовувати його у продуктах, які піддаються інтенсивній термічній обробці (випічка, гарячі десерти, начинки), зберігаючи насиченість аромату.

• Розчинність: Водо- та жиророзчинний, що забезпечує рівномірне розподілення аромату в будь-якій основі: рідинах, емульсіях та жирових сумішах.

• Форма: Рідкий.

Сфери застосування та дозування

Ароматизатор використовується у кондитерській промисловій продукції (желе, цукерки, начинки), олійно-молочній продукції (морозиво, йогурти), для ароматизації напоїв (соки, сиропи, коктейлі), а також у побутових цілях (випічка, десерти, креми). Рекомендоване дозування вкладення становить 1 - 2 г на 1 кг продукту у всіх перелічених сферах застосування.