Характеристики
Основные | |
---|---|
Страна производитель | Испания |
Вид и форма выпуска | Жидкий краситель |
Цвет и оттенок | Коричневый |
Упаковка | Пластиковая банка |
Состав | Набор пищевых компонентов |
Краситель пищевой жидкий "Карамельный колер"
Натуральный краситель для применения в алкогольной, пищевой отрасли «Карамельный колер».
Карамельный колер изготовлен из сахарного сиропа и имеет коричневый цвет. С помощью карамельного колера можно придать кондитерскому изделию, алкогольному или безалкогольному напитку оттенок от желто-коричневого до темно-коричневого цвета. С помощью карамельного колера можно придать продукту нужный цвет. Правильно подобрав концентрацию карамельного колера в самогоне, спирте или водке Вы сможете имитировать цвет ликера, коньяка, виски, рома, чачи, портвейна или любого другого напитка.
Большинство производителей коньяка, ликера добавляют в небольшом количестве карамельный колер, чтобы усилить естественный цвет напитка.
Применение в алкоголе:
1. Добавьте карамельный колер в самогон, водку или спирт и тщательно перемешайте
2. Дайте настояться 1-2 дня
Рекомендуем добавлять минимальное количество красителя и при необходимости увеличивать концентрацию.
Для придания напитку классического коньячного цвета достаточно:
10 г на 20 литров, 50 г на 100 литров, 100 г на 200 литров.
ЦВЕТ | «карамельный» коричневый цвет |
ВНЕШНИЙ ВИД | жидкости или твёрдые вещества от тёмно-коричневого до чёрного цвета с запахом жжёного сахара и горьким вкусом |
ДОЗИРОВКА | 0,002 – 0,1 % в массе продукта |
ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА* | смешивается с водой, не растворим в этаноле. Свето и термостойкость (до 150˚С) очень хорошие. Устойчив к кислотам. |
ТРАДИЦИОННОЕ ПРИМЕНЕНИЕ |
|
Информация для заказа
- Цена: 31,40 грн.