Харчовий ароматизатор "Йогурт Полуничний"

Харчовий ароматизатор "Йогурт Полуничний"

Відправлення замовлень протягом 1-5 днів

Опис продукту

Концентрований рідкий харчовий ароматизатор, розроблений для надання або інтенсифікації м'якого, солодкого та автентичного смакоароматичного профілю полуничного йогурту. Використовується для надання чи посилення виразного молочно-ягідного, кисло-солодкого букета. Ідеально підходить для корекції смаку та аромату продуктів, де бажаний делікатний, фруктовий смак, що поєднує насичені ноти стиглої, солодкої полуниці з вершковою основою та характерною молочною кислинкою йогурту. Ароматизатор створює упізнаваний, свіжий та апетитний смак класичного десерту. Ароматизатор готовий до використання та не потребує додаткової обробки.

Характеристики та переваги

• Аромат і смак: Характерний, насичений аромат і приємний смак полуничного йогурту.

• Термостійкість: Висока — до 230°C, що дозволяє використовувати його у продуктах, які піддаються інтенсивній термічній обробці (випічка, креми), зберігаючи яскравість ягідного аромату.

• Розчинність: Водо- та жиророзчинний, що забезпечує рівномірне розподілення аромату в будь-якій основі: рідинах, емульсіях та жирових сумішах.

• Форма: Рідкий.

Сфери застосування та дозування

Ароматизатор використовується у виробництві олійно-молочної продукції (йогурти, морозиво, сири, креми), у кондитерській промисловій продукції (начинки, бісквіти, цукерки, мармелад, зефір), а також у побутових цілях (випічка, смузі, десерти). Рекомендоване дозування вкладення становить 1 - 2 г на 1 кг продукту у всіх перелічених сферах застосування.