Пищевой ароматизатор "Йогурт Клубничный"

Пищевой ароматизатор "Йогурт Клубничный"

Отправка заказов в течение 1-5 дней

Описание продукта

Концентрированный жидкий пищевой ароматизатор, разработанный для придания или интенсификации мягкого, сладкого и аутентичного вкусоароматического профиля клубничного йогурта. Используется для придания или усиления выраженного молочно-ягодного, кисло-сладкого букета. Идеально подходит для коррекции вкуса и аромата продуктов, где желателен деликатный, фруктовый вкус, сочетающий насыщенные ноты спелой, сладкой клубники со сливочной основой и характерной молочной кислинкой йогурта. Ароматизатор создает узнаваемый, свежий и аппетитный вкус классического десерта. Ароматизатор готов к использованию и не требует дополнительной обработки.

Характеристики та переваги

• Аромат и вкус: Характерный, насыщенный аромат и приятный вкус клубничного йогурта.

• Термостойкость: Высокая — до 230°C, что позволяет использовать его в продуктах, подвергающихся интенсивной термической обработке (выпечка, кремы), сохраняя яркость ягодного аромата.

• Растворимость: Водо- и жирорастворимый, что обеспечивает равномерное распределение аромата в любой основе: жидкостях, эмульсиях и жировых смесях.

• Форма: Жидкий.

Сфери застосування та дозировка

Ароматизатор используется в производстве масло-молочной продукции (йогурты, мороженое, сыры, кремы), в кондитерской промышленности (начинки, бисквиты, конфеты, мармелад, зефир), а также в бытовых целях (выпечка, смузи, десерты). Рекомендуемая дозировка составляет 1 - 2 г на 1 кг продукта во всех перечисленных сферах применения.