Харчовий ароматизатор "Фраголіно Вино"

Харчовий ароматизатор "Фраголіно Вино"

Відправлення замовлень протягом 1-5 днів

Опис продукту

Концентрований рідкий харчовий ароматизатор, розроблений для надання або інтенсифікації яскравого, солодкого та інтенсивно фруктового смакоароматичного профілю ігристого вина "Фраголіно". Використовується для надання чи посилення виразного сунично-ягідного, виноградного, солодкого букета. Ідеально підходить для корекції смаку та аромату продуктів, де бажаний насичений, святковий смак, що поєднує домінуючі ноти стиглої суниці (полуниці), лісових ягід, виноградної основи та приємної, глибокої солодкості. Ароматизатор створює відчуття легкого, ароматизованого ягідного напою без вмісту алкоголю. Ароматизатор готовий до використання та не потребує додаткової обробки.

Характеристики та переваги

• Аромат і смак: Характерний, насичений аромат і приємний смак фраголіно.

• Термостійкість: Висока — до 230°C, що дозволяє використовувати його у продуктах, які піддаються інтенсивній термічній обробці (випічка, креми, начинки), зберігаючи яскравість та інтенсивність ягідного аромату.

• Розчинність: Водо- та жиророзчинний, що забезпечує рівномірне розподілення аромату в будь-якій основі: рідинах, емульсіях та жирових сумішах.

• Форма: Рідкий.

Сфери застосування та дозування

Ароматизатор використовується у виробництві безалкогольних напоїв (лимонади, сиропи, мікси), у кондитерській промисловій продукції (цукерки, мармелад, желе, креми, начинки, морозиво, зефір), а також у побутових цілях (випічка, десерти). Рекомендоване дозування вкладення становить 1 - 2 г на 1 кг продукту у всіх перелічених сферах застосування.