Харчовий ароматизатор "Просеко Вино"

Харчовий ароматизатор "Просеко Вино"

Відправлення замовлень протягом 1-5 днів

Опис продукту

Концентрований рідкий харчовий ароматизатор, розроблений для надання або інтенсифікації легкого, свіжого та фруктово-квіткового смакоароматичного профілю ігристого вина "Просеко". Використовується для надання чи посилення виразного яблучно-грушевого, квітково-сухого букета. Ідеально підходить для корекції смаку та аромату продуктів, де бажаний елегантний, бадьорий смак, що поєднує ноти зеленого яблука, стиглої груші, білого персика та легких відтінків акації та дріжджів. Ароматизатор створює відчуття легкого, приємно кислого та освіжаючого напою без вмісту алкоголю. Ароматизатор готовий до використання та не потребує додаткової обробки.

Характеристики та переваги

• Аромат і смак: Характерний, насичений аромат і приємний, освіжаючий смак просеко.

• Термостійкість: Висока — до 230°C, що дозволяє використовувати його у продуктах, які піддаються інтенсивній термічній обробці (випічка, креми, начинки), зберігаючи свіжість та багатогранність аромату.

• Розчинність: Водо- та жиророзчинний, що забезпечує рівномірне розподілення аромату в будь-якій основі: рідинах, емульсіях та жирових сумішах.

• Форма: Рідкий.

Сфери застосування та дозування

Ароматизатор використовується у виробництві безалкогольних напоїв (лимонади, сиропи, мікси), у кондитерській промисловій продукції (цукерки, мармелад, желе, креми, начинки), олійно-молочній продукції (морозиво), а також у побутових цілях (випічка, святкові десерти). Рекомендоване дозування вкладення становить 1 - 2 г на 1 кг продукту у всіх перелічених сферах застосування.