Пищевой ароматизатор "Бабл Гам Жвачка"

Пищевой ароматизатор "Бабл Гам Жвачка"

Отправка заказов в течение 1-5 дней

Описание продукта

Концентрированный жидкий пищевой ароматизатор, разработанный для придания или интенсификации яркого, ностальгического и характерного вкусоароматического профиля жевательной резинки "Бабл Гам". Используется для придания или усиления выраженного фруктово-ванильного, интенсивно сладкого букета. Идеально подходит для коррекции вкуса и аромата продуктов, где желателен яркий, сочный вкус, сочетающий смесь искусственных фруктовых нот (клубника, банан, вишня) с доминирующей ванильной и сахарной основой. Ароматизатор создает узнаваемый, веселый и стойкий профиль жевательной резинки. Ароматизатор готов к использованию и не требует дополнительной обработки.

Характеристики та переваги

• Аромат и вкус: Характерный, насыщенный аромат и приятный вкус бабл гама.

• Термостойкость: Высокая — до 230°C, что позволяет использовать его в продуктах, подвергающихся интенсивной термической обработке (выпечка, начинки, глазури), сохраняя насыщенность аромата.

• Растворимость: Водо- и жирорастворимый, что обеспечивает равномерное распределение аромата в любой основе: жидкостях, эмульсиях и жировых смесях.

• Форма: Жидкий.

Сфери застосування та дозировка

Ароматизатор используется в производстве кондитерской промышленности (жевательные резинки, леденцы, мармелад, зефир, кремы, начинки), в безалкогольных напитках (лимонады, сиропы), масло-молочной продукции (мороженое, йогурты), а также в бытовых целях (выпечка, глазурь). Рекомендуемая дозировка составляет 1 - 2 г на 1 кг продукта во всех перечисленных сферах применения.