Пищевой ароматизатор "Личи Слива"

Пищевой ароматизатор "Личи Слива"

Отправка заказов в течение 1-5 дней

Описание продукта

Концентрированный жидкий пищевой ароматизатор, разработанный для придания или интенсификации уникального, гармоничного вкусоароматического сочетания экзотического личи и спелой сливы. Используется для придания или усиления выраженного фруктово-цветочного, кисло-сладкого профиля. Идеально подходит для коррекции вкуса и аромата продуктов, где желателен сочный, многогранный вкус, который сочетает сладость и цветочные ноты личи с насыщенной фруктовой терпкостью и кислинкой сливы, создавая изысканный и освежающий букет. Ароматизатор готов к использованию и не требует дополнительной обработки.

Характеристики та переваги

• Аромат и вкус: Характерный, насыщенный аромат и приятный вкус личи и сливы.

• Термостойкость: Высокая — до 230°C, что позволяет использовать его в продуктах, подвергающихся интенсивной термической обработке (выпечка, горячие напитки, начинки), сохраняя насыщенность аромата.

• Растворимость: Водо- и жирорастворимый, что обеспечивает равномерное распределение аромата в любой основе: жидкостях, эмульсиях и жировых смесях.

• Форма: Жидкий.

Сфери застосування та дозировка

Ароматизатор используется в кондитерской промышленности (конфеты, пастила, начинки, мармелад, желе, бисквиты), масло-молочной продукции (мороженое, йогурты), для ароматизации напитков (сиропы, лимонады, чаи, алкогольные коктейли), а также в бытовых целях (выпечка, кремы, десерты). Рекомендуемая дозировка составляет 1 - 2 г на 1 кг продукта во всех перечисленных сферах применения.