Харчовий ароматизатор "Фруктове асорті"

Харчовий ароматизатор "Фруктове асорті"

Відправлення замовлень протягом 1-5 днів

Опис продукту

Концентрований рідкий харчовий ароматизатор, розроблений для надання або інтенсифікації яскравого, багатогранного смакоароматичного букета фруктового асорті. Використовується для надання чи посилення виразного комплексного фруктового профілю. Ідеально підходить для корекції смаку та аромату продуктів, де бажаний насичений, соковитий мікс смаків, який поєднує ноти яблука, груші, апельсина та інших стиглих фруктів, створюючи гармонійний баланс солодощів, свіжості та кислинки. Ароматизатор готовий до використання та не потребує додаткової обробки.

Характеристики та переваги

• Аромат і смак: Характерний, насичений аромат і приємний смак фруктового міксу.

• Термостійкість: Висока — до 230°C, що дозволяє використовувати його у продуктах, які піддаються інтенсивній термічній обробці (випічка, гарячі напої, начинки, джеми), зберігаючи насиченість аромату.

• Розчинність: Водо- та жиророзчинний, що забезпечує рівномірне розподілення аромату в будь-якій основі: рідинах, емульсіях та жирових сумішах.

• Форма: Рідкий.

Сфери застосування та дозування

Ароматизатор використовується у кондитерській промисловій продукції (цукерки, пастила, начинки, мармелад, бісквіти, желе), олійно-молочній продукції (морозиво, йогурти), для ароматизації напоїв (соки, сиропи, лимонади, чаї), а також у побутових цілях (випічка, креми, десерти). Рекомендоване дозування вкладення становить 1 - 2 г на 1 кг продукту у всіх перелічених сферах застосування.