Харчовий ароматизатор "Апельсин"

Харчовий ароматизатор "Апельсин"

Відправлення замовлень протягом 1-5 днів

Опис продукту

Концентрований рідкий харчовий ароматизатор, розроблений для надання або інтенсифікації класичних, солодких смакоароматичних властивостей стиглого апельсина. Використовується для надання чи посилення виразного солодкого цитрусового профілю. Ідеально підходить для корекції смаку та аромату продуктів, де бажаний насичений, освіжаючий смак соку та цедри апельсина з приємною насолодою та легкою кислинкою. Ароматизатор готовий до використання та не потребує додаткової обробки.

Характеристики та переваги

• Аромат і смак: Характерний, насичений аромат і приємний смак апельсина.

• Термостійкість: Висока — до 230°C, що дозволяє використовувати його у продуктах, які піддаються інтенсивній термічній обробці (випічка, гарячі напої, начинки), зберігаючи насиченість аромату.

• Розчинність: Водо- та жиророзчинний, що забезпечує рівномірне розподілення аромату в будь-якій основі: рідинах, емульсіях та жирових сумішах.

• Форма: Рідкий.

Сфери застосування та дозування

Ароматизатор використовується у кондитерській промисловій продукції (желе, цукерки, начинки, бісквіти, мармелад), олійно-молочній продукції (морозиво, йогурти), для ароматизації напоїв (соки, сиропи, лимонади, чаї), а також у побутових цілях (випічка, креми, десерти). Рекомендоване дозування вкладення становить 1 - 2 г на 1 кг продукту у всіх перелічених сферах застосування.