Харчовий ароматизатор "Манго"

Харчовий ароматизатор "Манго"

Відправлення замовлень протягом 1-5 днів

Опис продукту

Концентрований рідкий харчовий ароматизатор, розроблений для надання або інтенсифікації яскравих, солодких смакоароматичних властивостей стиглого манго. Використовується для надання чи посилення виразного солодкого тропічного профілю. Ідеально підходить для корекції смаку та аромату продуктів, де бажаний насичений, соковитий смак м'якоті манго з легкими вершковими, медовими та хвойними нотами. Ароматизатор готовий до використання та не потребує додаткової обробки.

Характеристики та переваги

• Аромат і смак: Характерний, насичений аромат і приємний смак манго.

• Термостійкість: Висока — до 230°C, що дозволяє використовувати його у продуктах, які піддаються інтенсивній термічній обробці (випічка, гарячі десерти, начинки), зберігаючи насиченість аромату.

• Розчинність: Водо- та жиророзчинний, що забезпечує рівномірне розподілення аромату в будь-якій основі: рідинах, емульсіях та жирових сумішах.

• Форма: Рідкий.

Сфери застосування та дозування

Ароматизатор використовується у кондитерській промисловій продукції (цукерки, пастила, начинки, мармелад), олійно-молочній продукції (морозиво, йогурти, смузі), для ароматизації напоїв (соки, сиропи, коктейлі), а також у побутових цілях (випічка, креми, десерти). Рекомендоване дозування вкладення становить 1 - 2 г на 1 кг продукту у всіх перелічених сферах застосування.