Пищевой ароматизатор "Ваниль медовая"

Пищевой ароматизатор "Ваниль медовая"

Отправка заказов в течение 1-5 дней

Описание продукта

Концентрированный жидкий пищевой ароматизатор, разработанный для придания или интенсификации гармоничных, сладких вкусоароматических свойств медовой ванили. Используется для придания или усиления сбалансированного ванильно-медового профиля. Идеально подходит для коррекции вкуса и аромата продуктов, где желателен теплый, насыщенный вкус натуральной ванили с выраженными, сладкими нотами меда и цветов. Ароматизатор готов к использованию и не требует дополнительной обработки.

Характеристики и преимущества

• Аромат и вкус: Характерный, насыщенный аромат и приятный вкус медовой ванили.

• Термостойкость: Высокая — до 230°C, что позволяет использовать его в продуктах, подвергающихся интенсивной термической обработке (выпечка, горячие напитки, десерты), сохраняя насыщенность аромата.

• Растворимость: Водо- и жирорастворимый, что обеспечивает равномерное распределение аромата в любой основе: жидкостях, эмульсиях и жировых смесях.

• Форма: Жидкий.

Сфери застосування та дозировка

Ароматизатор используется в кондитерской промышленности (пряники, печенье, кремы, бисквиты, конфеты), масло-молочной продукции (мороженое, йогурты), для ароматизации напитков (сиропы, ликеры), а также в бытовых целях (выпечка, кремы, десерты). Рекомендуемая дозировка составляет 1 - 2 г на 1 кг продукта во всех перечисленных сферах применения.