Пищевой ароматизатор "Капучино карамельный"

Пищевой ароматизатор "Капучино карамельный"

Отправка заказов в течение 1-5 дней

Описание продукта

Концентрированный жидкий пищевой ароматизатор, разработанный для придания или интенсификации мягких, согревающих вкусоароматических свойств карамельного капучино. Используется для придания или усиления сбалансированного кофейно-карамельно-молочного профиля. Идеально подходит для коррекции вкуса и аромата продуктов, где желателен нежный вкус кофе и молока с выраженными, сладкими нотами карамели. Ароматизатор готов к использованию и не требует дополнительной обработки.

Характеристики и преимущества

• Аромат и вкус: Характерный, насыщенный аромат и приятный вкус карамельного капучино.

• Термостойкость: Высокая — до 230°C, что позволяет использовать его в продуктах, подвергающихся интенсивной термической обработке (выпечка, горячие напитки, десерты), сохраняя насыщенность аромата.

• Растворимость: Водо- и жирорастворимый, что обеспечивает равномерное распределение аромата в любой основе: жидкостях, эмульсиях и жировых смесях.

• Форма: Жидкий.

Сфери застосування та дозировка

Ароматизатор используется в кондитерской промышленности (конфеты, кремы, глазурь), масло-молочной продукции (мороженое, йогурты, молочные десерты), для ароматизации напитков (кофе, сиропы), а также в бытовых целях (выпечка, кремы, кофе). Рекомендуемая дозировка составляет 1 - 2 г на 1 кг продукта во всех перечисленных сферах применения.