Харчовий ароматизатор "Мед Різнотрав'я", "Мед польовий"

Харчовий ароматизатор "Мед різнотрав'я", "Мед польовий"

Відправлення замовлень протягом 1-5 днів

Опис продукту

Концентрований рідкий харчовий ароматизатор, розроблений для надання або інтенсифікації м'яких, тонких смакоароматичних властивостей натурального меду різнотрав'я (меду польового). Використовується для надання чи посилення смакоароматичних властивостей меду різнотрав'я / меду польового. Ідеально підходить для корекції смаку та аромату продуктів, у складі яких натуральний мед різнотрав'я / мед польовий є недостатнім або відсутній, надаючи легкий, свіжий польово-квітковий профіль. Ароматизатор готовий до використання та не потребує додаткової обробки.

Характеристики та переваги

• Аромат і смак: Характерний, м'який аромат і приємний смак меду різнотрав'я / меду польового.

• Термостійкість: Висока — до 230°C, що дозволяє використовувати його у продуктах, які піддаються інтенсивній термічній обробці (випічка, гарячі напої, кондитерські вироби), зберігаючи насиченість аромату.

• Розчинність: Водо- та жиророзчинний, що забезпечує рівномірне розподілення аромату в будь-якій основі: рідинах, емульсіях та жирових сумішах.

• Форма: Рідкий.

Сфери застосування та дозування

Ароматизатор використовується у кондитерській промисловій продукції (випічка, цукерки, креми), олійно-молочній продукції, для ароматизації напоїв (включаючи високоградусні та безалкогольні), для обробки сировини у спеціалізованій промисловості (соусування, ароматизація сумішей), а також у побутових цілях (напої, сиропи, кулінарія). Рекомендоване дозування вкладення становить 1 - 2 г на 1 кг продукту у всіх перелічених сферах застосування.