Пищевой ароматизатор "Мед Майский"

Пищевой ароматизатор "Майский мед"

Отправка заказов в течение 1-5 дней

Описание продукта (Русский)

Концентрированный жидкий пищевой ароматизатор, разработанный для придания или интенсификации мягких, тонких вкусоароматических свойств натурального майского меда. Используется для придания или усиления вкусоароматических свойств майского меда. Идеально подходит для коррекции вкуса и аромата продуктов, в составе которых майский мед является недостаточным или отсутствует, придавая легкий, свежий цветочно-медовый профиль. Ароматизатор готов к использованию и не требует дополнительной обработки.

Характеристики и преимущества (Русский)

• Аромат и вкус: Характерный, мягкий аромат и приятный вкус майского меда.

• Термостойкость: Высокая — до 230°C, что позволяет использовать его в продуктах, подвергающихся интенсивной термической обработке (выпечка, горячие напитки, кондитерские изделия), сохраняя насыщенность аромата.

• Растворимость: Водо- и жирорастворимый, что обеспечивает равномерное распределение аромата в любой основе: жидкостях, эмульсиях и жировых смесях.

• Форма: Жидкий.

Сферы применения и дозировка (Русский)

Ароматизатор используется в кондитерской промышленности (выпечка, конфеты, кремы), масло-молочной продукции, для ароматизации напитков (включая высокоградусные и безалкогольные), для обработки сырья в специализированной промышленности (соусирование, ароматизация смесей), а также в бытовых целях (напитки, сиропы, кулинария). Рекомендуемая дозировка составляет 1 - 2 г на 1 кг продукта во всех перечисленных сферах применения.