Пищевой ароматизатор "Мед Малиновый", аромат Мед малиновый

Пищевой ароматизатор "Мед малиновый", аромат Мед малиновый

Отправка заказов в течение 1-5 дней

Описание продукта

Концентрированный жидкий пищевой ароматизатор, разработанный для придания или интенсификации легких, сладких вкусоароматических свойств натурального малинового меда. Используется для придания или усиления вкусоароматических свойств натурального меда. Профиль аромата имитирует мед, собранный пчелами преимущественно с цветков малины, известный своим нежным, цветочно-ягодным ароматом и мягким, сладким вкусом без горечи.

Ароматизатор готов к использованию и не требует дополнительной обработки.

Характеристики и преимущества

Аромат и вкус: Характерный, нежный, цветочно-ягодный аромат и приятный вкус малинового меда. Термостойкость: Высокая — до 230 градусов Цельсия, что позволяет использовать его в продуктах, подвергающихся интенсивной термической обработке (выпечка, горячие напитки, кондитерские изделия), сохраняя насыщенность аромата. Разрешимость: Водо- и жирорастворимый, что обеспечивает равномерное распределение аромата в любой основе: жидкостях, эмульсиях и жировых смесях. Цвет: Коричневый, что может усиливать визуальную привлекательность продукта. Форма: Жидкий.

Сферы применения и дозировка

Ароматизатор используется в кондитерской промышленности (выпечка, конфеты, кремы), масляно-молочной продукции, для ароматизации напитков (включая высокоградусные и безалкогольные), для обработки сырья в специализированной промышленности (соусирование, ароматизация смесей), а также в бытовых целях (напитки, сиропы, кулинария). Рекомендованная дозировка вложения составляет 1 - 2 г на 1 кг продукта во всех перечисленных сферах применения.